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第34章绿豆粉

“我闲着也是无聊,跟着去瞧瞧。”

她去看看地形,看看用水车的话,能不能行。

今日太阳并不强烈,远处山峦叠翠,薄薄的雾气环绕在山间。

地里,土地湿润,走两步鞋上都沾满了泥,尽管穿着草鞋,也容易打滑。

一块块的田蓄着水,人们卷起裤腿,站在水田里,一手抱着装稻谷的盆,一手抓起发芽的稻谷往田里撒。

她已经许久没见过这样的画面了,只有儿时放假,跟妈妈去外婆家时才见到过,后来长大了,回去的时候也少了,去了也赶不上春种的时候。

这样的画面,让人充满希望,希望风调雨顺,能有个好收成。

中午回到家,孙秀芹已经做好了饭。

身上的泥已经在河边洗过了,又简单洗了下手就去吃饭。

饭后,李晚月打开盆,清晨泡的绿豆已经吸满水分,十分饱满,轻轻一碾就破了。

十斤绿豆,泡了一大盆。

她走到赵素英身边问:“娘,谁家有石磨啊?”

“你有田叔家就有,你要磨啥呀?”

李晚月回:“绿豆,我已经泡好了。”

“行,我这就去告诉你爹,让他和你哥去给你磨。”

“好嘞,告诉爹要磨的细一些。”

李有山和李二湖吃过饭就端着盛绿豆的盆走了,半个时辰后就回来了。

李二湖端着盆问道:“月月,你看这磨的行吗?”

李晚月看着盆里的磨碎的绿豆,点头:“行,辛苦爹和二哥了。”

她又拿来一个盆,铺上纱布,倒入绿豆浆,然后在盆里反复揉搓,再挤出汁液,把绿豆渣再放一个盆子,加水继续揉搓。

两盆绿豆水加一起,放置沉淀。

“姐,这是做啥呀?”李三栋好奇。

“做一种吃食,绿豆粉。”

她很喜欢吃川北凉粉,炒凉粉,煎凉粉,可这里没有,所以在粮铺看到绿豆,就想到绿豆也可以做凉粉。

其实豌豆做凉粉更好吃,可是这里没有卖豌豆的,绿豆做出来也不错。

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