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第 21章 砸牌

小寇子从侧边探出头来,对小二喊到:“店家,我家少爷来吃饭,你让后厨拿出真本事来,要是我家少爷不满意,你这店以后就别开了!”

店小二闻言也没有丝毫的不满意,还是那副热情的笑脸:“贵人您瞧好吧,要是您吃的不满意,不劳烦您动手,我家掌柜的会自已砸了招牌。”

载湉笑着点点头:“也没那么严重。顶多就是爷不付钱而已!”

话音刚落,掌柜的就跑了出来,出门别的没说,又是恭恭敬敬的一个九十度的礼。

“贵人您吉祥嘞!您光临小店,那是小店的福气,要是吃的不满意,这顿饭,小店全免。绝无二话!”

“好,就冲掌柜的这话,今儿个,爷就来尝尝你们的手艺!”

这种服务态度载湉十分满意。哪像后世,你在菜里吃出个头发,烟头,钢丝球,还不能找店家,要是找他们,人家看你那个眼神,就像是吃霸王餐来找茬的。店家会怼你吃不起饭就别出来吃!连网友都会打趣你,那么讲究就该去吃五星级!

说着话,载湉就迈步走进小店,进店后,就不停的打量着大堂,两开间的铺面,不过就摆了四张方桌,左侧是一个高柜台,柜台后面有一个齐顶的置物架,还摆了不少酒坛子,和茶罐子。整体看起来空旷的很。掌柜的,店小二一同陪着进入大堂,还没等载湉打量完大堂,小二就开口了。

“贵人,楼上有雅间,您上面请?”

载湉没说话就轻轻的点点头,小二赶紧侧身上前,一路指引着贵人上楼,走到楼梯口小二还大喊一声。

“二楼雅间,贵客两位咯。茶水伺候着!”

原本跟在载湉身后的掌柜的,回身就跑进柜台,拿出一个干净的茶壶,又从柜子旁取下一个茶罐,取出一些好茶投到茶壶里。准备好这才大喊一声。

“上好的碧螺春一壶,热水伺候着!”

后厨门口的一个小二闻声,转身就跑到伙房,从灶上提起一壶开水,步伐稳健的朝前厅跑。同时,伙房的大厨也听到有贵客来了,连忙捅开火炉子,把火烧的旺旺的,随时准备开锅。

“热水来了,诸位当心着点咯!”

等载湉进入二楼雅间,带路的小二,掌柜的,提热水的小二,都已经站在一旁伺候上了。掌柜的小心翼翼的给载湉倒上热茶。又贴心的撇去沫子,盖好茶盏,又垂手站在后面。

“贵人,今儿个,您想吃些什么?”

载湉摇摇头:“初到贵店,一时半会也有些不知所措,心中不知道要吃些啥,掌柜的,有啥推荐的?”

“哦,对了,太贵的不要,你嘴里的贵人,可是穷的很,别到时候,吃着好吃,就是没钱付账,贵人可就丢人了!”

这话载湉没说错,他就三十几两银子,刚刚为了让糖葫芦老板开口,花了四两,现在估计也就二十几两了。不知道物价的情况下,的确不敢胡吃海喝。可这话听到掌柜的耳朵里,就不是那么回事了。这是谁啊,这可是贵人,人家家大业大,随便从家里搬一块小物件,就吃喝不愁了,自已这个小店,一般的席面也就一两五钱银子,好一点的三两,在往上还有五两银子的席面,不过那就得提前预定,他们才好准备食材,不然做不出来。

掌柜的往前一步,笑着拱手道:“贵人,您说笑了,小店诚信经营,童叟无欺,价格十分公道,您可以单点,也可以备制席面。如果就贵人一人食用的话,小人推荐贵人六菜两汤,两凉菜,四热菜,一咸一甜两汤。如什锦虾仁,烧熊掌,烤鸭子,清蒸多宝鱼。凉菜就来个干拌兔子,手撕牛肉。这烤鸭子片了肉,骨架吊成汤,也十分的鲜美!在上一道甜汤,保证贵人满意!”

掌柜也实在,这几个菜,全部加起来也不到一两银子。而且搭配合理,有山珍有海味,也有特色。虽说钱不多,可这也是他一天的营业额了。毕竟现在谁能天天下馆子不是!

载湉点着头:“不错不错,这样是极好的了。就是这价格?”

掌柜的又是一礼:“贵人,价格不到一两银子,比起同行来,小店算是实惠的了。您放心,要是哪天您吃到比这更便宜的,小店双手奉!”

载湉听到这些菜只要一两银子,就笑开了花,这个价他吃得起啊。二十几两银子可以吃二十次了,怕个毛。后面的也懒得听了。连忙摆手。:“不是信不过掌柜的,主要是爷这人呐,就喜欢明明白白消费。既然掌柜的这么有底气,那就按照你说的安排吧!”

掌柜的大喜,一次就消费一两银子,这对他们来说,妥妥的贵客了。自家一个小店,可能个把月都遇不到这么大的主

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