陆火火不知道怎么解释,只好道,“试试就知道了。”
袁小圆,“……”
“万一不好吃怎么办?”
“猪能吃吗?”
陆火火嘴角微抽。
“不好吃的话,我一个人吃完。”
袁小圆往小盆里看了一眼,里面的小番茄已经装了小半盆了。
“这么多你一个人吃的完?”
陆火火说道,“今天吃不完,就留着明天继续吃。”
“娘,你就信我一次吧。”
袁小圆叹了一口气。
“好,我就看看你今天要怎么折腾。”
陆火火粲然一笑。
“我保证做出来的不难吃!”
陈梅问道,“中锅可以烧火了吗?”
陆火火点了点头。
“烧着吧。”
等中锅烧热之后,陆火火用铁铲在装猪油的陶盆里挖了一点,放入锅中,油化之后打入六个鸡蛋。
袁小圆看到她打这么多鸡蛋的时候,欲言又止。
陆火火知道她想说什么。
“娘,小番茄炒蛋真的很好吃,这几个鸡蛋我还怕不够呢。”
犹豫了一下,又往锅里打了两个鸡蛋。
这一举动,令厨房里的两个女人都震惊了。
“什么菜用的到这么多鸡蛋?”
“一个鸡蛋两文钱呢,一下子打进去八个鸡蛋!”
节约惯了的袁小圆,此时心痛到无法呼吸。
“你这么大手大脚,我怎么放心让你一个人生活?”
“以后还是跟我们一起吃吧,就不单独开灶了!”
陆火火在锅中撒上一些盐巴,翻炒几下,将鸡蛋撑起来。
锅中再次挖入一小勺猪油。
其实番茄炒蛋用菜油合适一些,可惜现在家里没有菜油。
菜油太贵了,一般人家很少买。
油热之后,倒入切好的小番茄,反复翻炒。
加入量少白糖。
继续翻炒,等白糖完全融入番茄之中后,倒入炒好的鸡蛋。
加入一些盐巴。
将鸡蛋和番茄炒均匀,用吃面的海碗盛起来。
铁锅倒水,清洗两遍。
加水,放入蒸格,将洗好的三个茄子放在上面蒸煮。
茄子熟透后,捞出放入冷水之中浸泡。
锅中水舀干。
加入辣椒煸炒,直至炒成虎皮状,捞出,放入石臼之中,加入切碎的蒜末、盐巴和少许酱油,用擂棒捣碎。
将冷却的茄子捞出,撕成小块,放入盆中,倒入辣椒蒜末,搅拌均匀。
一道擂椒茄子便做好了。
接着又开始做辣椒炒蛋。
袁小圆看到她又拿出鸡蛋,已经有些心力交瘁了。
“你是打算一顿饭就把这么多鸡蛋吃完吗?”
“这下又要用鸡蛋做什么菜?”
陆火火有点心虚。
虽然确实是想让大家多吃点好的,但是的确有点大手大脚。
“我打算再做一道辣椒炒蛋,今天天热,吃点辣椒开胃。”
陈梅不解道,“辣椒还可以跟鸡蛋一起炒?”
“我以前听都没听说过,更别说吃了。”
“不只是咱们家不这么吃,方圆十里估计也没人用辣椒炒鸡蛋吧?”
“那炒出来能吃吗?”
陆火火尴尬一笑。
“我是在一本书上看到的,上面有记载用鸡蛋炒辣椒很好吃。”
“为什么不试一试呢?”
“万一好吃呢?”
袁小圆翻了个白眼。
“万一不好吃呢?”
陆火火,“……反正我不会浪费的,不好吃我自己吃。”
袁小圆深吸一口气。
“合着你今天做的菜,都是你一个人吃的?”
陆火火被再三质疑,终于懒得继续解释了。
“番茄炒蛋已经做好了,娘要是质疑我的决定,自己去尝一下吧。”
“如果那道菜不好吃,只能我自己吃,那么,接下来这道菜我也不做了,娘你来做,想做什么就做什么。”
袁小圆好笑道,“脾气还上来了。”
“我这不是怕浪费了吗?”
陆火火耐着性子道,“所以我觉得你可以先尝一下再决定